Já uso no cafe da manha (e não tomo cafe, as vezes cafe com leite) para mais de 3 anos. Estava pesquisando alguns produtos para importar. Ainda não tenho nenhuma avaliação - e acho que não vou te-la nunca. Hoje compra-se facilmente.
Originario da Bolivia, já soube que esta na moda há algum tempo. As propriedades proclamadas:
- tem sabor
- alto valor nutricional (com poucas calorias)
- grande quantidade de fibras, leia-se controle de peso e sensação de saciedade;
- 20 aminoacidos diferentes p/grão, inclusos os da melhoria do reflexo e
memoria - metionina e lisina,
- 01 xicara de quinoa/dia = 20% necessidade vitamina E/dia
- usos: saladas, sopas, pães e tortas - (eu uso com suco ou leite).
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