9 de fev. de 2010

Mais considerações sobre o leite nosso de cada dia

Leite cru e mercado
- é ler e pensar bastante numa mudança:

http://www.nossofuturoroubado.com.br/arquivos/abril_09/a_verdade_sobre%20o%20leite.html
- pequeno trecho para incitar a leitura obrigatoria:
“Leite cru é o leite no seu estado natural. É assim que Mark McAfee, proprietário do Laticínio Pastagens Orgânicas, explica em seu excelente artigo. Ele é produzido pela vaca sem tratamento com calor ou pasteurização e que são empregados para ampliar a vida do leite e para imobilizar certas bactérias. "
em outra materia no mesmo site, um pequeno trecho:

"Não há substituto como alimento ao leite, limpo e cru, para as necessidades básicas das crianças. Os cientistas ainda não conseguiram prover, quando pasteurizam o leite, aquelas qualidades essenciais que são a base para a saúde de uma criança."

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